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花と美味しい夏休み

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週末、店主と二人で、箱根へ一泊旅行へ行って参りました。
電車で行けるところで、近いとこ、っていう切り口で、決めました。

今回のナビゲーターは、小田急箱根湯本の駅構内の、観光案内のおばちゃん。彼女が全て、でした^^。

泊まるところと、見たいところの候補を言うと、今日、これからだと、ここは、時間が少ないともったいないから明日行きなさいとか、そういうルートなら、バス券をいくらぶん買っておけば便利で、いくらお得になるとか、もう、実に明快!に教えてくれました。
プロでしたね~♪もう、はい!そうします!って感じで^^/

てなわけで、ごゆっくりの私たち、箱根についたのが3時半くらいでしたので、今日これからなら、ここよ!と言われた『箱根湿生花園』へ。

その名のとおり、沼?みたいなところが多く、そのまわりに、自然な野山の植物が、ゆらゆら咲いていました。
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秋の七草にでてくる草花にも、出会えました。(まだ、夏だけどね^^;)
なでしこ。
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あと、オミナエシや、フジバカマは咲いていましたし、七草を集めたコーナーもありましたよ。

この百合が、いちばん、華やか、だったかな。
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はまなすの実。バラ科で、日本に自生する植物だそうです。
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私達が、ふだん親しんでいるバラは、海外から渡ってきたもの。日本には、もともとはなかったんですって。

赤茶色の吾亦紅も、よく咲いていましたが、これは珍しい。白です。
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派手さはないけれど、心静かになる、いい場所でした。
近くだったら、季節季節に訪ねたいな、って思える場所でした。


さて、まあ、私達にとって、旅のメインは『食事』でして^^(花じゃないのかい?)。

今回は、『オーベルジュ』を切り口に、宿泊場所を選びました。

オーベルジュって、なんぞや?

オーベルジュとは「宿泊施設がついたレストラン」のことで本来フランスから発祥したものです。その土地の素材を活かした、シェフの手の込んだ料理をゆったりとした気分で楽しみ、また宿泊もできるというもので、ペンション、ホテルなどのカテゴリーとは違い、「泊まること」ではなく、「食事をすること」に重きがおかれたスタイルのことです(オーベルジュ ラ メイジュさんのHPより抜粋)。


いやー、これは、まさに、私の求めていること。
食事なしで、その空間、時間を楽しむために、いいホテルに泊まるよりも、食事に、重きをおきたい。


私達が伺ったのは、こちら。オーベルジュ Ren さん。
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んんんんんん~♪もう、大正解!美味しかった~。
地の素材についての、説明も、ちゃんと書いてありました(今は、覚えてないけど ^^;。おうちには、メニューがあるんだけど、、、)

これは、突き出し。今、どこも、前菜の前に、この突き出しっていうのがでてくるのね。
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くふふ、キノコの茶碗蒸し風、香りがよかった~。エビも、かりっと香ばしくて♪牛のたたきのお寿司も、絶品!

サーモンの中には、なんかの(笑)ババロア仕立てが入ってて、まわりは、トマトのジュレ?っていうんだったかな。透明なのに、トマトの味がするの。口触りもよかった~。
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なんか、超あいまいな説明ですが、みんな、まあ、そんなに、目光らせて読んでないでしょうから(笑)

あと、めちゃめちゃ美味しかったゴボウのポタージュ。私的には、これ、お肉とはるくらい、美味しかった!

その後、スズキのポアレ、お口直しの、桃と赤ワインのソルベ。

お肉は、15段階の中で、最高のランクのお肉らしい!ん~、香りといい、歯ごたえ、味、、、そりゃー、言うことありません!至福です*^^*
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(↑この写真と、デザートだけ、私が撮った写真。他の写真の方が、美味しそうで、しゃくだわ~ 笑)

えー、kojiの選んだ、カモ。
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こちらは、すいかのショートケーキ。
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うーん♪ごちそうさまでした~!

ちなみに、朝食も、美味しかったわよ~ん。こんなメニューでした*^^*
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かなり満足のお料理!また、行きたいなあ~。

あ、2日目の話は、また、明日~!


『ご連絡』
花一輪運動の今日のページに、よくコメントをくださる沖縄のkazuさんの写真が載ってますよ~*^^*
沖縄!を感じさせてくれる一枚です♪

さあ、次は、あ、な、たの番よ^^
メールで、気軽に、送ってね。かんたんなタイトルとコメントをつけて。
florist@kanoche.com


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